El equipo de Union está compuesto por profesionales especializados con gran experiencia en el mercado del café, incluidos directores, gerentes y especialistas, que desempeñan eficientemente las funciones relacionadas con el control de calidad del café, la compra y venta de café en el mercado nacional, la exportación, el comercio y logística
Union también tiene una extensa red de proveedores y socios, como asociaciones comerciales (CeCafé, Coffee Trade Center de Minas Gerais, Coffee Trade Center de Vitória, Associação Comercial de Santos), almacenes generales de café como Qualitè, www.instagram.com/qualitearmazen. Dínamo (www.dinamoag.com.br) y SAAG Arm Gerais (www.saag.com.br), así como empresas de transporte y distribución y bancos.
